Blog
Egészség támogatása
Különleges ajánlat
Márkaismertető
Sport és fitnesz
Termékek igény szerint
Webáruház segédlet
Szűrés törlése

Miért jó a marhafehérje?

Kelemen József
Kelemen József
2022.06.10 08:40

A MuscleMeds kimagasló minőségű táplálékkiegészítői segítenek a sportolóknak, a testépítőknek és mindenkinek aki komoly és látványos izomnövekedést szeretnének elérni. Fehérjeportól, a tömegnövelőkön és étkezős helyettesítőkön keresztül, az aminosavakig. Musclemeds kínálatában mindet fellelheted. Méghozzá a termékek mindegyike exkluzív forrásból, vagyis a marhahúsból származik.

 

Most pedig bemutatjuk, hogy miért is különleges a marhafehérje.

 

Egyedi aminosav összetétel

 

Fehérjére szükségünk van, az ételből bevitt fehérjék aminosavra bomlanak, ezek az aminosavak pedig milliárdnyi, a testben lezajló folyamatban vesznek. Egyet említve: elengedhetetlenek az izomépítéshez.

A fehérjeforrások minőségének megállapításakor az első és legfontosabb szempont az aminosav összetétele. Van 9 esszenciális aminosav, melyet a testünk nem képes magától előállítani. Ezért a fehérjeforrás akkor tekinthető teljes értékűnek, ha mind a kilencet tartalmazza, a megfelelő mennyiségeknek.

A szarvasmarha húsában fellelhető fehérje különleges az aminosav összetétel alapján is. Teljes értékűnek tekinthető, de a tejsavótól nagy mértékben különbözik.

A tejsavóval szemben előnye, hogy tejfehérje és laktóz érzékenyek is fogyaszthatják. Hiszen az előállításnak köszönhetően, még nyomokban sem tartalmazza ezeket az allergéneket. Jóllehet, hogy picivel kevesebb aminosav hasznosul marhából, mint a közkedvelt tejsavóból.1

Viszont az erőt adó aminosavakból, vagyis argininből, alaninból, karnozinból és kreatinból jócskán többet tartalmaz a marhafehérje.

 

Mit is jelent ez valójában? Miben rejlik a marha ereje?

 

A marhában nagy mennyiségben fellelhető L-arginin aminosavból az értágításhoz szükséges nitrogén-monoxidot csinálhat a szervezetünk. Vagyis a nagyobb érátmérő pedig nagyobb véráramlást fog eredményezni. Ezért az L-arginin vérbőségfokozó tulajdonságokkal bír.3 Ez pedig több tápanyagot fog jelenteni az izmoknak.

A másik hatóanyag a karnozin és az alanin amelyek összefonódnak. Mivel az L-alanin egyik alformája (név szerint béta alanin) és hisztidin (ami egy esszenciális aminosav) összekapcsolódásából jön létre a karnozin. A béta alanin és karnozin a vér elsavasodását hivatottak lecsökkenteni.4,5 Tudniillik edzés során (hosszabb távú terhelések idején) nagyobb mennyiségű tejsav keletkezik, amely elsavasítja a vért és fáradtságérzetet okozhat. A béta alanin és karnozin pedig lúgosítja vért és ezzel kitolja a fáradtságküszöböt.

A harmadik és egyben legfontosabb erőt adó hatóanyag a kreatin, amely valójában nem aminosav, de szerkezete meglehetősen hasonlít hozzájuk. Tovább megyek. A kreatin, a második legfontosabb energiaforrásunk, mert az elsődleges energiaforrás az adenozin-trifoszfát (ATP) szabadon, csak kis mennyiségben érhető el.

Az ATP raktározódni csakis kreatinhoz kötve tud.6 Ezért a kreatin kiegészítés növelni fogja az izom számára elérhető energiamennyiséget. Kifejezetten a rövid távú erőkifejtés7 (súlyemelés, saját testsúlyos gyakorlatok stb.) során fogja növelni a teljesítményünket.

Tehát a marha proteintől bizonyítottan erősebbek lehetünk! Egy tökéletes fehérjeforrás mindazok számára, akik unják a tejsavó fehérjét, vagy egészségügyi okokból nem fogyaszthatják.

 

Alacsony zsírtartalom

 

A marhahús zsíros és mellette főképp, a nem túl egészséges telített zsírokat tartalmazza. De képzeljétek: a fejlett előállítási technika segítségével szinte nullára csökkent az egy adagba fellelhető zsír mennyisége. Így csak és kizárólag izomépítő aminosavakhoz fogsz hozzájutni.

Tehát most megkaphatod a vörös húsok erejét, fehér (vagyis zsírmentes) formában!

 

Milyen formában érhető el a marhafehérje?

 

A marhafehérjék királya, a hidrolizált marhafehérjepor, amely a lehető legmagasabb hasznosulással és leggyorsabb felszívódással bír. Mivel enzimekkel előemésztett, ezért garantáltan nem terheli le a gyomrot. Ami egy hihetetlenül jó pont, hiszen gondoljunk csak bele: a mai világban, a toxinok és az étkezési szokások mellett túlzottan le lehet terhelve az emésztőrendszerünk.

Étkezéshelyettesítőként is beszerezhető, amely a marhafehérje mellett, édes- és fehérburgonyából származó szénhidrátokat is tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy néhány korty édes ízű itallal olyan tápanyagmennyiséget viszel be, amit egy kiadós steakkel és főtt krumplival fogyasztanál. Tökéletes megoldás olyankor, amikor az ember rohanásban van és nincs ideje főzéssel bajlódni. Vagy csak egy kis tápláló édességre vágyik.

Ennek alternatívája a ketogén diétába is beilleszthető étkezéshelyettesítő, amely szénhidrátok helyett egészséges zsírokat tartalmaz, melyek kókuszból, avokádóból és lenmagból származnak.

Egy kis izomnövelő kalóriabombára vágysz? Kínálunk neked marhafehérjés tömegnövelőt is. Hiszen az izomnöveléshez kalóriák és fehérjék, na meg kemény edzések kellenek. 720 izomépítő kalória, 50 gramm hidrolizált marhafehérje izolátum, 125 gramm szénhidrát, plusz kreatin & BCAA! Kell ennél több egy tömegnövelő készítménybe?

Akik viszont a legtisztább és minden fölösleges ízesítőt kerülő kiegészítőt keresnek – csakis az izomépítő aminosavakra vágynak – számukra ajánljuk a marha aminosav kapszuláinkat.

 

Felhasznált források:

  1. Hoffman JR, Falvo MJ. Protein - Which is Best?. J Sports Sci Med. 2004;3(3):118-130. Published 2004 Sep 1.
  2. https://ffhdj.com/index.php/ffhd/article/view/308
  3. Bode-Böger SM, Böger RH, Galland A, Tsikas D, Frölich JC. L-arginine-induced vasodilation in healthy humans: pharmacokinetic-pharmacodynamic relationship. Br J Clin Pharmacol. 1998;46(5):489-497. doi:10.1046/j.1365-2125.1998.00803.x
  4. Caruso J, Charles J, Unruh K, Giebel R, Learmonth L, Potter W. Ergogenic effects of β-alanine and carnosine: proposed future research to quantify their efficacy. Nutrients. 2012 Jul;4(7):585-601
  5. Artioli GG, Gualano B, Smith A, Stout J, Lancha AH Jr. Role of beta-alanine supplementation on muscle carnosine and exercise performance. Med Sci Sports Exerc. 2010 Jun;42(6):1162-73. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181c74e38. PMID: 20479615.
  6. Cooper R, Naclerio F, Allgrove J, Jimenez A. Creatine supplementation with specific view to exercise/sports performance: an update. J Int Soc Sports Nutr. 2012;9(1):33. Published 2012 Jul 20.
  7. Kurosawa Y, Hamaoka T, Katsumura T, Kuwamori M, Kimura N, Sako T, Chance B. Creatine supplementation enhances anaerobic ATP synthesis during a single 10 sec maximal handgrip exercise. Mol Cell Biochem. 2003 Feb;244(1-2):105-12. PMID: 12701817.

Vitamin360 blog

Táplálkozási szakértőnk által írt cikkeink között termékismertetőket és friss híreket olvashattok az egészséges életmód és táplálkozás világából. Nézz vissza hetente, mert minden hétre tartogatunk egy izgalmas új témát.