Méregtelenítés és fertőzések
Méregnek (avagy toxinnak) nevezhető minden olyan anyag amely az élő szervezettel érintkezve, károsíthatja, megbetegítheti vagy akár halalát okozhatja. Állandóan kivagyunk téve toxinoknak, ezeket le tudjuk csökkenteni, de nem tudunk mindent elkerülni. Nagyon fontos a toxinok tekintetében, a mennyiség. Paracelsus, a toxikológia atyja mondta:
- "Minden anyag méreg, ha önmagában nem is az; csupán a mennyiség teszi hogy egy anyag nem méreg." -
Ahogy eltávolódunk a természettől, annál több méreganyagnak és toxinnak leszünk kitéve. Melyek felhalmozódhatnak a zsírsejtekben. A máj egy nagyon sokoldalú szerv, rengeteg anyagcsere folyamatban játszik szerepet többek közt, felelős a vérben lévő toxinok kiválasztásáért (méregtelenítésért), ezenfelül epe termeléssel segíti a zsírok emésztését. Tehát a méraganyagok elleni védelem első vonala a máj.
A túl sok toxin hatására a máj károsulni fog (zsírmáj alakulhat ki), ezzel egyre kevésbé tudja kiválasztani ezeket a károsanyagokat. Ami rengeteg betegséghez (rák, autoimmun betegségek, hormon problémák stb.) és összességében az egészségügyi állapotok romlásához vezetnek.
A méregetlenítés fő célpontja tehát a máj. Rengeteg májműködést serkentő kiegészítőt kínálunk.
Ezek a toxinok sokszor azon a módon hatnak, hogy serkentik a reaktív szabadgyök termelést (hidrogén peroxid, nitrogén peroxid, szuperoxid, stb.) melyek károsíthatják a sejteket. A szabadgyökök leküzdésére szolgálnak az antioxidánsok, melyek közvetlenül képesek a szabadgyök termelést megakadályozni vagy segíthetnek a károsult sejt felépülésében. Az antioxidánsok találhatók meg a zöldségekben, gyümölcsökben is, többek közt ezek felelősek az egészségre gyakoroltt pozitív hatásaikért.
Rengeteg antioxidáns ismert, a kurkumában található kurkumin és a kvercetin kifejezetten májműküdést serkentő tulajdonságokkal is bírnak.