Szűrés
Termék státusza
Ár (Ft)
1 200 Ft - 23 200 Ft
Gyártó
Étrendi igények
Termékforma

Vas

25termék125
25termék125

A vas egy esszenciális (élethez nélkülözhetetlen) ásványi anyag. A vas a vörösvértestek oxigén szállításában játszik szerepet. A vörösvértestekben található hemoglobin fehérje felelős az oxigén szállításért. A vas a hemoglobin egyik építőeleme, és a vas elektronszerkezete adja az oxigén kötés lehetőségét.

A mioglobin építőelemeként is szolgál, a mioglobin szállítja az oxigénz az izmokhoz és kötőszövetekhez, ezáltal a vas az izmokhoz és kötőszövetekhez történő oxigénszállítást is serkenti. 

Ezenkívül a növekedésben és az idegrendszer fejlődésében is szerepet játszik és hormonokat is befolyásol.

A vashiány nagyon gyakori (emberek majdnem negyedét érinti), melyet vérszegénység (anaemia) kísér. A vérszegénység tünetei:

  • Bőr és kötőhártya halványság
  • Fáradékonyság, gyengeség, csökkent teljesítőképesség,
  • Fázékonyság
  • Ingerlékenység
  • Szédülés, fejfájás
  • Látási zavarok

Vashiányra utal a vérképben:

  • alacsony hemoglobin szint (hgb)
  • alacsony transzferrin szint
  • alacsony vörösvértest szám (vvt)
  • alacsony szérum vas koncentráció
  • emelkedett vaskötő kapacitás (TVK)

 Vasban gazdag ételek:

  • Étcsokoládé
  • Marhamáj és marhahús
  • Spenót, lencse, tofu, babfélék, csicseriborsó, paradicsom
  • Kagyló, szardínia
  • Kesudió

Az ajánlott napi vasbevitel (RDI):

  • Férfiak esetében: 8 mg
  • Nők esetében: 18 mg
  • Terhesség alatt: 27 mg
  • Szoptatás alatt: 9 mg

Ahogy látható, nők esetében jóval nagyobb a vasigény, ez a menstruációs vérzéssel magyarázható. A túlzott vérzések alatt, a női szervezet fokozottan ki van téve a vashiány kockázatának, ezért magasabb az ajánlott bevitel nőknél.

A tolerálható felső limit: 45 mg. Ügyeljünk, hogy a felső határt ne lépjük át, a mellékhatások elkerülése érdekében.