Az aminosavak, alapvető fontosságúak az emberi szervezet működéséhez, alapvető “építőelemként” szolgálnak a fehérjéknek. Több mint 500 különféle természetben aminosav ismert.
9 aminosav esszenciális, ezeket az emberi vagy állati szervezet nem, vagy csak elégtelen mennyiségben képes előállítani.
Ide tartozik:
- Leucin,
- Izoleucin,
- Valin,
- Tiptofán,
- Hisztidin,
- Metionin,
- Fenilalanin,
- Lizin,
- Treonin.
Ezen aminosavak pótlása kulcsfontosságú, mindenki számára. Nagyobb mennyiségre van szükség rendszeres fizikai munkát végzők vagy sportolók körében.
Azok a fehérjeforrások, melyek mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazzák, teljes értékűnek tekinthető. Ilyen teljes értékű tápanyag az EAA por is, hasonlóan a tejsavó vagy marha fehérjéhez.
Miben különbözik az EAA? Kiknek ajánlott?
Ha a tejsavóban lévő fehérjét vesszük példának, a benne lévő aminosavak egymáshoz kötve alkotnak különféle fehérjéket. Amikor a szervezet lebontja energiát szabadít fel a kötések felszakításából. 25 grammos adagonként nagyjából 180 kalóriát.
Ezzel szemben az EAA csupán az aminosavakat tartalmazza, úgy hogy nem kötődnek egymáshoz, ezért a szervezet nagyon minimális energiát fog felszabadítani az EAA porból. 25 grammból mindössze 40 kalóriát. – hozzá kell tenni, hogy EAA-ból kevesebb is elég mint tejsavóból, ezért szinte 0 kalóriásnak tekinthető.
Ezenfelül az EAA inkább egy üdítőre hasonlít és nem terheli úgy le a gyomrot, mint a fehérjeporok. Ezért tökéletes választás lehet a nap bármely szakaszában.