Az Omega 3 alatt olyan többszörösen telítetlen zsírsavakat értünk, melyek meghatározott kémiai szerkezettel rendelkeznek. Az emberi szervezetben 3 ilyen zsírsav fejt ki hatásokat:
- Alfa liponsav (ALA)
- Eikozapentaénsav (EPA)
- Dokozahexaénsav (DHA)
A kínálatunkban elérhető teljesen állati eredetű anyagoktól mentes (halolajmentes), növényi alapú Vegán Omega 3 is. A vegán Omega 3 forrása leginkább a lenmagolaj. Tökéletes választás vegeteránius vagy vegán életmódot folytatók számára, illetve azoknak, akik törődnek az állatok sorsával.
A telítetlen zsírsavakat a kettős kötés jelenléte különbözteti meg a telített zsírsavaktól. A kettős kötés miatt a telítetlen zsírsavak lazább szerkezettel rendelkeznek, mint a telített zsírsavak, ezáltal kevésbé tapadnak meg az érfalon, így a telítetlen zsírsavak (mint az Omega 3 is) koleszterincsökkentő és érfalvédő tulajdonsággal rendelkeznek.
Az Omega 3-at felhasznál a szervezetünk gyulladáscsökkentő molekulák (eikozanoidok) termelésére. Ezt megerősítve számos tanulmány beszámol az Omega 3 gyulladáscsökkentő hatásairól.
Ezzel szemben az Omega 6 zsírsav – arachidonsav (ARA) – a gyulladás folyamatában játszik szerepet, ezzel nagy mennyiségekben gyulladáskeltő hatással rendelkezik. Viszont kis mennyiségekben elengedhetetlen az egészséges gyógyulási folyamatokhoz.
Minden az egyensúlyban rejlik (ezért vannak kiegyensúlyozott Omega 3-6-9) kiegészítők.
Sajnos ez az egyensúly a mai világban felborult. Manapság az Omega 3:6 arány nyugaton 1:16, az Omega 6 javára – ez köszönhető a helytelen táplálkozásnak és életmódnak. Ezzel szemben ha visszatekintük az egyedfejlődésre, az arány feltehetőleg 1:1 volt (mivel sok algát és tengeri halat ettek). Ennek kiegyenlítésére fogyasszunk nagy mennyiségű Omega 3-at ételből és táplálékkiegészítőből egyaránt.
Az idegsejtek sejtfala magas Omega 3 tartalommal rendelkezik (leginkább DHA), az Omega 3 az idegsejtek közötti kommunikációban játszik szerepet, ezzel támogatja az agy egészségét, serkenti a memóriát, koncentrációt, és az alkalmazkodóképességet. Ezért a megfelelő DHA bevitel gyerekek számára is fontos, mivel serkenti az agy (memória, koncentráció, látás) fejlődését, illetve javulást hozhat ADHD-s gyerekeknél.
A gyulladáscsökkentő hatása miatt, számos krónikus betegség megelőzősében szerepet játszik – szív- és érrendszeri betegségek (magas vérnyomás, magas koleszterin, STROKE, szívinfarktus), autoimmun betegségek (sclerosis multiplex, rheuma, irritábilis bélszindróma, pikelysömör, stb.).
Omega 3-ban gazdag ételek:
- 1 e.k. lenmagolaj: 7 g ALA
- 30 gramm Chia mag: 5 g ALA
- 90 gramm lazac: 1.2 g DHA és 0.5 g EPA
- 90 gramm herring: 0.9 g DHA és 0.7 g EPA
- 90 gramm szardínia: 0.7 g DHA és 0.45 g EPA
- 90 gramm makréla: 0.6 g DHA és 0.43 g EPA
- 90 gramm tonhal: 0.17 g DHA
- 90 gramm tilápia: 0.04 g DHA
Ahogy látható, hacsak nem eszünk mindennap lazacot, DHA-t és EPA-t nehéz bevinni csupán ételekből, ezért az Omega 3 kiegészítős erősen ajánlott.
Omega 3 tolerálható felső határa nincs megállapítva, biztonságosnak tekinthető magasabb dózisokban is. A tanulmányok összesített 5 gramm beviteli értékekkel dolgoztak és ilyen adagok mellett sem figyeltek meg jelentős mellékhatást.