Mindent a varázsgombákról, de nem úgy, mint gondolnád!

A gombák különleges élőlények: se nem állatok, se nem növények, hanem egy önálló birodalmat képviselnek az élővilág rendszertanában. Vannak közöttük olyanok, amelyek ételként fogyasztva rendkívül egészséges hatással lehetnek a szervezetre – és természetesen akadnak olyanok is, amelyek épp az ellenkezőjét váltják ki. A gombák világa annyira összetett és izgalmas, hogy akár egy egész emberöltő is kevés lenne teljes megismeréséhez. Maradj velünk, mert most minden fontos infót megtudhatsz a gyógyhatású gombákról! 

Miben rejlik általánosan a gombák „varázsa”?

Hallottál már arról a kifejezésről, hogy „mikorrhizia kapcsolat”? Ez annyit jelent, hogy a gombák együtt élnek a növényekkel - nem mindig parazita módon, hanem egy különleges homeosztázis befolyásolásán keresztül. A gombák lebontják a holt szerves anyagokat és tápanyagot adnak a talajnak.

A gombáknak a növényekkel ellentétben: szárak, gyökerek és levelek helyett fonalaik vannak, továbbá a sejtfaluk a cellulóz helyett kitint tartalmaz. A gombák nem fotoszintetizálnak, mint a növények - óriási föld alatti hálózatokat alkotnak és spórákkal szaporodnak. A különös szerkezetük egyedi hatóanyag profilt eredményez. Éppen emiatt a gombák olyan természetes bioaktív anyagokban gazdagok, mint a:

• a béta-glükán rostok, melyek immunerősítő hatásaik révén segítik a szervezet védekezőképességét.
• méregtelenítő antioxidánsok, amelyek semlegesítik a sejtkárosító szabadgyököket,
• terpének, fenolok és növényi hormonok: szterolok, melyek gyulladáscsökkentő, fertőzés- vagy akár daganatellenes hatásúak lehetnek.

Ez önmagában még nem is lenne olyan különös, mert minden gyógynövénynél felsorolunk hasonló hatóanyagokat. Nézzük azonban részletesen ezen anyagok „összjátékát”:

• Számos gyógygomba (pl. süngomba, cordyceps és ganoderma) adaptogén: ez azt jelenti, hogy segíti a testet a fizikai és mentális stresszhez való alkalmazkodásban, anélkül, hogy túlstimulálná azt – vagyis egyensúlyt teremtenek.^1-4
• A gombák képesek finoman szabályozni az immunrendszert: nemcsak serkenteni tudják annak működését, hanem kiegyensúlyozni is – ez különösen hasznos lehet autoimmun, gyulladásos állapotok vagy tumoros problémák esetén.^5-9
• csökkenthetik a vércukorszintet (pl. maitake, ganoderma)^10,11
• támogatják a máj méregtelenítését (pl. chaga, shiitake, ganoderma)^12-14
• javíthatják a fizikai állóképességet (pl. cordyceps – sportolók körében is népszerű).¹⁵

Az általános tulajdonságaik tisztázása után nézzük is meg, hogy miben segíthetnek a Vitamin 360 kínálatában kapható, legnépszerűbb gombafajták?

Süngomba – a mentális egészség támogatója

A süngombát (latinul: hericium erinaceus, angolul: lions mane) a hagyományos kínai orvoslás felhasználja a stressz, szorongás és depresszió enyhítésére. A hatásait modern tanulmányok is megerősítik. A süngomba olyan hatóanyagokban gazdag, mint a hericenonok, erinacinok terpenoidok, β-glükán poliszacharidok és fenolos savak, amelyek állatkísérletekben antioxidáns, neuroprotektív és immunmoduláló hatást mutattak.

A süngomba erinacinjai állatkísérletekben képesek voltak átlépni a vér-agy-gáton (erre kevés hatóanyag képes), majd serkenteni az idegnövekedési faktor termelését (ez az anyag felelős az idegrendszer megfelelő regenerációjáért és fejlődéséért) – jóllehet ezek a hatások emberekben még nem bizonyítottak.

Klinikai tanulmányok viszont megerősítették, hogy már egyetlen adag süngomba is azonnali hatást válthat ki!¹⁶ A vizsgálatban résztvevők gyorsabban oldották meg a Stroop-feladatot, jelezve a feldolgozási sebesség javulását. Ugyanakkor romlott a rövid távú szómemória teljesítményük, kevesebb szót idéztek fel helyesen, és több hibát követtek el, mint a placebó csoport. A 28 napos, rendszeres szedés után a résztvevők alacsonyabb szubjektív stressz-szintet jelentettek.

A Double Wood Supplements Lion's Mane Mushroom - Közönséges Süngomba szárított por jó választás lehet azoknak, akik a természetesebb, enyhébb hatást keresik, illetve jól tolerálható, kevésbé stimuláló kiegészítőt keresnek.

Cordyceps– az egészséges parazita

A cordyceps alatt olyan gombákat értünk, melyek parazitaként a rovarok vagy más ízeltlábúak testében élősködnek. Ezek a gombák megtámadják bizonyos rovarlárvák testét (Hepialidae család), ún. sclerotiumot hoznak létre, amelyből kinő a termőtest. Igen, ez a faj adta az ihletést a híres The Last of Us sorozatnak.

Ez nem tűnik elsőre túlságosan csábítónak, de a több, mint 350 cordyceps faj közt van egy, ami különleges!

Egy, ami különlegesen egészséges. A kínai gyógyszerkönyvben 1964 óta hivatalosan csak egyetlen cordyceps faj szerepel gyógynövényként: a cordyceps sinensis (kínaiul „Dongchongxiacao”-nak hívják). A hagyományos ismeretek szerint a vesét erősíti, a tüdőt nyugtatja, vérzést csillapít, és a váladékot oldja. Alkalmazzák fáradtság, köhögés, szexuális gyengeség, betegség utáni gyengeség, veseelégtelenség kezelésére.

A tudomány által bizonyított hatásai közül a daganatellenes tulajdonságok az egyik a legbíztatóbbak. Laboratóriumi sejtvizsgálatokban több rákos sejtvonalon (pl. tüdő-, melanoma-, mell-, prosztata-, máj- és vastagbéldaganatok) citotoxikus hatást fejtett ki, de az egészséges sejteket nem károsította. Egyes források szerint pedig csökkentheti a kemoterápia mellékhatásait. ^17-19 Klinikai tanulmányokból pedig jelenleg még nem lehet konklúziót vonni – ugyanis nem állnak rendelkezésre nagy esetszámú, kettős vak, placebo-kontrollált klinikai vizsgálatok, amelyek igazolták volna a Cordyceps sinensis közvetlen rákmegelőző hatását emberben.

Továbbá az immunrendszert befolyásoló hatása is különleges. A cordyceps kettős hatással bír az immunrendszerre: képes fokozni vagy csökkenteni annak működését, a szervezet szükségletei szerint. Ez különösen előnyös fertőzések, daganatok vagy autoimmun betegségek esetén.²⁰

A cordyceps hatással lehet a bélrendszerünkre is²¹: 600 mg/kg/nap adagban 35 napon át adott kivonat szignifikánsan csökkentette a káros baktériumok számát (Salmonella és E. coli), míg növelte a hasznos Lactobacillus populációt a csirkék vékonybelében.²²

Now Foods Cordyceps Gomba organikus formában tartalmazza a szárított gombát, ami kiemelkedővé teszi. A cordyceps sinensis magas költségei miatt sok gyártó már nem az eredeti gombát használja a termékek előállításakor. Ezért az elérhető árú organikus cordyceps az egyik legjobb választás.

Ganoderma (lingzhi vagy reishi) – az egyik legnépszerűbb gomba

A pecsétviaszgomba, más néven ganoderma lucidum egy falakó gombafaj, melynek egészségügyi hatásait először Kínában ismerték fel. Már az időszámításunk elején íródott Shen-nong gyógynövényes klasszikusában is említést tesznek róla. A Kínai hagyományos gyógyászat olyan tulajdonsággal ruházta fel a pecsétviaszgombát, mint az életerő fokozása, a szív működésének erősítése, a memória javítása, a fiatalság megőrzése, továbbá köhögés-és asztmacsillapítás, valamint ajánlják szédülés, álmatlanság, szívdobogásérzés és légszomj esetén.

A modern analitikai módszerekkel és a klinikai tanulmányokkal mostanra bebizonyították a ganoderma egészségügyi relevanciáját és azóta világszerte elterjedt. A hatékonyságát mi sem mutatja jobban, minthogy 1995-ben a különböző kereskedelmi források által becsült éves piaci érték 1628 millió amerikai dollár volt.

A ganoderma népszerűségének köszönhetően legalább annyi formában elérhető, mint az ashwagandha vagy a kurkuma kivonatok. Nézzük ezeket részletesen!

• Hagyományos forróvizes kivonat (poliszacharidokban gazdag): A forró víz jól oldja az olyan poliszacharidokat (mint a béta glükán), amelyek az immunrendszer támogatásában és a gyulladáscsökkentésben kulcsszerepet játszanak. Hátránya, hogy kevésbé tartalmaz triterpénekhez hasonló lipofil anyagokat.
• Etanolos kivonatok (ez már atriterpénekre fókuszál): Az etanol jól oldja a triterpén típusú vegyületeket, amelyek például a gyulladáscsökkentő és májvédő hatásokért felelősek. Egyetlen hátránya, hogy nem olyan tiszta, de ennek kiküszöbölésére jobb alternatíva a szuperkritikus CO2 kivonás.
• Teljes spektrumú kivonatok (forró víz + etanol vagy szuperkritikus CO2 kombináció): A legjobb mindkét világ: egyszerre tartalmaz poliszacharidokat és triterpénes összetevőket. Ez a módszer többféle hatóanyagot egyesít, növelve a termék komplex hatását.
• Porítás (nem kivont): A legegyszerűbb és olcsóbb alternatíva. Jóllehet a Ganoderma minden „egészséges” összetevőjét tartalmazza a természetes arányokban, de a hatóanyagok felszívódása rosszabb lehet és a hatóanyag-tartalma sem koncentrált.

A ganoderma gombáknak nem csak a termőtestét, hanem a spóráját is felhasználhatják. A spórák rendkívül sűrűn tartalmaznak triterpéneket és zsírban oldódó antioxidánsokat, és sok gyártó szerint „koncentráltabb” gyógyhatással bírnak, mint a termőtest vagy micélium. Egyetlen problémát a spórafal emészthetetlensége jelenti, ezért a ganoderma spóra táplálékkiegészítéskor a szuperkritikus CO2 oldási technikával előállított termékeket válasszuk – mert csakis ennek az alternatívának magas a felszívódási aránya.

A pecsétviaszgombának felhasználják a micélium részét is, azonban ez a magas béta-glükán tartalma miatt és az alacsonyabb triterpén tartalma miatt inkább „csak” általános immunerősítésre javasolt. Ezzel szemben a spóra és a termőtest kivonatai (a szélesebb spektrumú hatóanyagok miatt) erősebb antioxidáns, fertőzésellenes, májvédő és neurológiai hatásokkal bírhatnak. 

A Natur Tanya Szerves Ganoderma (Pecsétviaszgomba) forróvizes kivonat poliszacharidokban kifejezetten gazdag. Tökéletes választás lehet az immunrendszer támogatására, gyulladáscsökkentésre és vércukor szabályozásra.

Chaga – Észak Európa gombája

A chaga (latinul: inonotus obliquus, magyarul: hamvaskéreg gomba) egy olcsó, de sokoldalúan hasznosítható gombafaj, amelyet hagyományosan és gyógyászati célokra egyaránt használnak. Ezek az alkalmazások magukban foglalják a mell-, méhnyak- és bőrrák kezelését, valamint a cukorbetegség elleni terápiát. Ennek ellenére előnyei jórészt kihasználatlanok, mivel kevés az ismeret a gomba mikrokémiai összetételéről és biológiai hatásairól.

A viszonylag újkeletű tanulmányok szerint a chaga gomba többek között, az alábbi hatóanyagokat tartalmazza:

• β-glükán poliszacharidok – immunmoduláló, daganatellenes^24,25
• Betulinsav/betulin – daganatellenes, gyulladáscsökkentő²⁶
• Triterpenoidok – antivirális, antioxidáns, gyulladáscsökkentő²³
• Fenolok/melanin – erős antioxidáns, bőrvédelem²⁷
• Ergosterol – D-vitamin előanyag és annak oxidált formája. Az utóbbi más biológiai hatásokkal rendelkezik, például gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságokat mutathat.²⁸

Ezen hatóanyagok összjátéka miatt a chaga gombának rendkívül magas az antioxidáns kapacitása (ORAC-értéke kimagasló), így erősen véd az oxidatív stressz ellen. A különlegessége abban is rejlik, hogy magas koncentrációban tartalmaz betulinsavat. Ezt a hatóanyagot más gombák aligha tartalmazzák. A betulinsav erős daganatellenes hatással rendelkezik. ²⁹ A chaga melanin-tartalma kivételes bőrvédő és öregedésgátló tulajdonságokat is biztosít.²⁴

Összefoglalva: a chaga gomba nemcsak a legjobb természetes antioxidánsok közé tartozik, hanem egyedi hatóanyagai révén potenciálisan erősebb rákellenes, immunmoduláló és bőrvédő hatással is bír, mint sok más ismert gyógygomba.

Az USA medical Organic Chaga - Hamvaskéreg Gomba Kapszula Acerola Kivonattal a gomba termésének kivonatát tartalmazza, amely így különösen magas hatóanyagtartalommal rendelkezhet.

Lepketaplógomba – rákterápiák kiegészítője

A lepketaplógomba (latinul: trametes versicolor, angolul: turkey tail) a pecsétviaszgombához hasonlóan az egyik legkutatottabb gombafaj. Különbségük azonban abban rejlik, hogy míg a ganoderma egy általános „életelixír”, amelynek a mentális hatása is kifejezett. Addig a taplógomba a PSK (poliszacharid-K), PSP (poliszacharid-peptid) tartalma miatt kemo/immunterápia kiegészítőjeként ismert.

A lepketaplógomba orvosi relevanciáját, több mint 400 szakmai tanulmány bizonyítja, melyek leginkább a PSK és PSP hatóanyagra fókuszáltak^32-34. Sőt, hatékonyságát bizonyítja, hogy a lepketaplót Japánban gyógyszerként kezelik és klinikailag alkalmazzák.^30,31 A jó hír, hogy ilyen erős immunmoduláló tulajdonságok ellenére is, mellékhatásmentesnek tartják hosszú távon. ³⁵ Továbbá fontos megjegyezni, hogy nem rákterápiát helyettesítő, hanem azt kiegészítő terápiaként használják. Illetve hiába hagyták jóvá Japánban, az USA-ban nem minősülnek hivatalos gyógyszernek.

A Vitamin 360 kínálatában elérhető Now Foods Turkey Tail 500 mg porított formában tartalmazza a, GMO mentes lepketaplógombát. 

Nézz szét a kínálatunkban, mert további gombás termékeket találhatsz!

Szeretnéd ötvözni a gombák adta „életelixírt” egy kis koffein lökettel? Az Oly Mushroom Coffee-val jól indul majd a napod! A 7 az 1-ben instant kávé által feltöltött „életerőd” pedig ki fog tartani a nap végéig is! Fizikális lendület? Javult mentális teljesítmény? Csökkent stressz? A chaga, ganoderma, cordyceps, shiitake, maitake és a lepketaplógomba keveréke gondoskodni fog erről!