Kollagénalkotó, fermentációval előállított aminosavakkal.
Miért érdemes vegán kollagént választani akár nem vegánoknak is? Nézzük meg először, hogy mik lehetnek a veszélyei az állati eredetű kollagénnek!
Meglehetősen köztudott, hogy a nagyipari állattenyésztés gazdasági hatékonyságának maximalizálása végett számtalan antibiotikumot, különböző növekedés serkentő hormonokat használnak. A tápszerekben is ilyenek vannak bekeverve, hiszen cél, hogy az állatok minél rövidebb időn belül, minél nagyobb súlyra történő növekedést érjenek el. Az emberekben, miután elfogyasztják ezeknek az állatoknak a húsát, nagyon sok esetben jelentős ösztrogén többlet lép fel jellemzően a progeszteron hátrányára. Ez az ösztrogén túlsúly pedig számos nőgyógyászati és hormonális probléma mögött állhat.
Vajon ezek a hormonok belekerülhetnek az emberi fogyasztásra szánt kollagénbe is?
A kollagéngyártás technológiai folyamatában a maximális gyártási hőmérséklet körülbelül 130 Celsius fok, amit megelőz egy enyhe lúgos és savas kezelés, de ez nem számottevő. Egy kanadai kísérletsorozatban vizsgálták és megállapították, hogy az ösztrogének és bomlástermékeik még két órás 160-180 Celsius fokos forró olajos sütésben sem bomlottak le teljesen, csak kb. 20 %-ban. A bomlási hőmérséklete ezeknek az anyagoknak (ösztrogének és bomlástermékeik) úgy átlagosan 270 és 350 Celsius fok között van.
Összességében tehát megállapítható, hogy nagyon-nagyon nagy valószínűséggel a kollagének különböző hormonokkal és azok bomlástermékeivel szennyezettek.
Ez a szennyeződés pedig a kollagénnel, mint étrend-kiegészítő elfogyasztásával bekerülhet az ember szervezetébe és ott komoly problémákat okozhat. Főleg azoknak érdemes erre figyelniük, akik már eleve hormonális problémával küzdenek.
A jelenleg kapható kollagén étrend-kiegészítőket marhából, sertésből, halból és csirkeporcból állítják elő. A halból előállított kollagéneknél valószínűsíthető a nehézfémmel való szennyezettség is.
Egyik megoldás lehet a bio kollagén fogyasztása, de erről tudni érdemes, hogy Európában nem szerezhető be bio kollagén, mint alapanyag. A piacon uralkodó viszonyokat ismerve, az is megkérdőjelezhető, hogy tényleg bio-e az, amit annak mondanak?
Lehetséges, hogy olyan kollagént vásároljak, ami kizárólag füvet legelő marhákból állítanak elő?
A kollagének reneszánszában rengeteg olyan termékkel lehet találkozni, amit különböző hangzatos szavakkal próbálnak meg vonzóbbá tenni a vásárlók számára. A füvet legelő marhák, vagy a különböző egzotikus ország nevével jelzett kollagén, ami a tisztaságot próbálja sugallni, csak két példa a számtalanból. A mi eddigi kutatásainkból az derült ki, hogy ezeket nagyon is fenntartással kell kezelni! Hogy miért?
És itt jön képbe a vegán kollagén!
Lehet „vegán” egy kollagén?
Igen, amennyiben nem állati eredetű a kollagén, hanem az állati eredetű kollagén aminosav profiljának megfelelő mennyiségű és arányú, növényi forrásból, fermentációval előállított aminosavakat tartalmazza. Így vegánok számára is fogaszthatóvá válik.
Általában a piacon kapható vegán kollagének csak kevésféle aminosavat tartalmaznak, valamint azokat is nagyon kicsi koncentrációban, így érdemi hatást nem tudnak nyújtani.
A WTN Vegán kollagén a marhakollagénben megtalálható 18 aminosav közül 17-et tartalmaz. Mivel a marhakollagénéhez nagyon hasonló az aminosav profilja, ezért hatásában is nagyon hasonló. A fő előnye pedig az, hogy nem tartalmaz hormonokat és azok bomlástermékeit!
A marhakollagén főleg I. és III. típusú kollagénnel lát el minket, amelynek a bőr, csontozat, kötőszövetek, inak felépítésében van szerepe.
Miben más a WTN Vegán kollagén?
- marhakollagénhez hasonló aminosav profil (98,8%-os egyezőség)
- a szervezet számára könnyen hasznosítható aminosav formák
- hormonoktól és azok bomlástermékeitől mentes
- megfelelő koncentrációban tartalmazza az aminosavakat
- vízben könnyen oldódó por forma
- mandarinos íz
Kell-e kollagént pótolni?
Alap esetben a szervezet saját maga állítja elő a kollagént. Ehhez különböző anyagoknak kell rendelkezésre állniuk (pl. aminosavak: glicin és prolin nélkül nincs kollagén, C-vitamin, poliszacharidok, stb.), különben nem fog működni ez a folyamat.
Az életkor előrehaladtával viszont egyre kevesebb kollagént képes szintetizálni a szervezet, valamint a kollagéntermelésre egyéb tényezők is negatívan hatnak. Ilyen pl. a túlzott napozás, dohányzás, túlzott alkoholfogyasztás, kevés és nem pihentető alvás, testmozgás hiánya stb.
