Mindennap fontos

A cink az egyik létfontosságú nyomelem, amelyet a szervezet nem képes önállóan előállítani, ezért táplálékkal kell bevinni. A szervezetnek számos anyagcsere-folyamathoz van szüksége nélkülözhetetlen nyomelemekre – a fehérjeszintézistől és a sejtosztódástól kezdve, a cinktől függő hormonok működésén át, egészen az immunrendszerig, az emésztésig, a vérképzésig és a spermaképződésig. Mivel a szervezet nem rendelkezik cinkraktárral, a cink napi bevitele javasolt. A cinkben gazdag ételek közé tartoznak például az osztrigák (különösen magas cinktartalommal), a marhahús, a tenger gyümölcsei, a sajt és más tejtermékek, valamint a tojás és a teljes kiőrlésű gabonafélék. Fontos megjegyezni, hogy az állati eredetű ételekből származó cink jobban hasznosul a szervezetben, mint a növényi forrásokból származó.

Egészséges emberek számára a napi ajánlott bevitel körülbelül 15 mg, míg terhes és szoptató nők számára körülbelül 25 mg, mivel számukra magasabb a napi szükséglet. Sportolóknak szintén gyakran javasolt több cink fogyasztása, mivel az intenzív izzadás révén veszíthetnek ebből a fontos nyomelemből, és a fokozott fizikai igénybevétel vagy a stressz is növelheti a cinkszükségletet. A vegetáriánusoknak és vegánoknak pedig szintén előnyös lehet a magasabb bevitel, mivel növényi étrendjük több fitinsavat tartalmaz, amely a cinkkel oldhatatlan vegyületet képez, így akadályozza annak felszívódását.

A termékhez használt cink-biszglicinát egy szerves cinkvegyület, amelyben a cink egy aminosavhoz (glicinhez) kötődik. A szerves vegyületek előnye a magasabb biológiai hasznosulás.